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| 高校酒店管理实践教学的对策 | |
| 引用本文： | 胡晓玲,肖志熊.高校酒店管理实践教学的对策[J].投资与合作,2012(4). |
| 作者姓名： | 胡晓玲 肖志熊 |
| 作者单位： | 武汉长江工商学院旅游管理系,湖北武汉,430065 |
| 摘 要： | 酒店管理专业教学的突出特征是实践性,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志.通过以武汉长江工商学院旅游管理专业的综合实训教学为例,对各实训环节的教学效果进行了深入分析,以期不断提高酒管专业实践教学水平,培养一流人才. |
| 关 键 词： | 酒店管理 实践教学 效果研究 |
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