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| 浅谈乳制品抗生素残留检测 | |
| 引用本文： | 宋德刚.浅谈乳制品抗生素残留检测[J].中小企业管理与科技,2012(28). |
| 作者姓名： | 宋德刚 |
| 作者单位： | 广泽乳业有限公司 |
| 摘 要： | 随着广大消费者食品安全意识的提高,乳制品中抗生素残留超标的问题愈来愈引起人们关注,如何检测乳制品中的抗生素,杜绝乳制品中抗生素的存在,消除给消费者的健康带来了威胁,这是乳品行业事在必行的任务,这就要求相关部门提高抗生素的检测技术,从源头控制原料乳中抗生素残留,保证乳制品质量. |
| 关 键 词： | 抗生素残留 乳制品抗生素 检测 |
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