|
|||||
|
|
| RFID在食品安全追溯中的应用 | |
| 引用本文： | 李广明,黄立平,詹锦川,朱轶峰,闵新力. RFID在食品安全追溯中的应用[J]. 物流技术与应用, 2007, 12(3): 85-87 |
| 作者姓名： | 李广明 黄立平 詹锦川 朱轶峰 闵新力 |
| 作者单位： | 1. 同济大学经济与管理学院 2. 上海农业信息有限公司 |
| 摘 要： | 近年来，食品安全屡屡出现问题，从国外的疯牛病、口蹄疫到我国的注水肉、问题奶粉、苏丹红事件等，引起了世界的广泛关注。如何保障食品安全已成为消费者和经营者共同关注的课题。 |
| 关 键 词： | 食品安全 RFID 应用 疯牛病 注水肉 口蹄疫 苏丹红 经营者 |
The application of RFID in food safety retroactivity |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |