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睁只眼闭只眼,污水牛肉进北京
引用本文:李文学.睁只眼闭只眼,污水牛肉进北京[J].中国质量万里行,2001(4).
作者姓名:李文学
摘    要:屠户注水监督员酣睡天津蓟县每年供应北京市场牛肉8000吨,其中含污水1200吨。记者通过暗访调查,实录下注水牛肉生产销售的全过程,给消费者的餐桌敲响警钟。蓟县畜牧局肉牛定点屠宰场,是蓟县最大的肉牛屠宰场,有

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