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| 完善我国食品安全体系的思考 | |
| 作者姓名： | 唐齐鲁 |
| 作者单位： | 江苏省淮安市工商行政管理局 |
| 摘 要： | 民以食为天。食品是目前对公共健康最主要的威胁之一。重视食品安全,已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。因此,加强和完善我国的食品安全体系,显得尤为重要和迫切。一、当前我国食品安全存在的主要问题近几年,虽然我国不断加大食品安全监管力度,把打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动作为规范市场秩序的重点,但“从农田到餐桌”的食品产业链条中却依然危机四伏。主要表现为:一是种植、养殖、环节的污染问题较为突出。我国农产品生产多以农户为单位,农产品全过程质量监控难度大。化肥、农药等对人体有害物质… |
| 关 键 词： | 食品安全体系 中国 人体健康 流通秩序 法律制度 行业自律 |
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