青虾养殖存在问题及对策措施

青虾又称河虾，学名日本沼虾，是我国和日本特有的淡水养殖虾种，也是我国重要的并且具有很大发展潜力的淡水养殖优势品种，有着其悠久的养殖历史和丰富的养殖经验；以其肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富等特点深为人们所偏爱，赢得了广阔的市场，在庞大的水产品家族中具有“一枝独秀”。