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| 加快推出并实施冷链物流标准 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 冷链是为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络。冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。 |
| 关 键 词： | 冷链物流 物流标准 冷冻食品 新鲜食品 物流网络 设备设施 系统工程 消费 |
Accelerate pushing and implementing cold chain logistics criterion |
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| Keywords: | |
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