开封小吃惹人谗 |
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引用本文: | 曹新卿,张骞.开封小吃惹人谗[J].金融队伍建设,2006(4):61-61. |
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作者姓名: | 曹新卿 张骞 |
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摘 要: | 开封是七朝古都,不仅有闻名遐迩、比比皆是的文物古迹,有风韵文雅、名冠天下的菊花,更有那令人叫绝、诱人垂涎的风味小吃。开封风味小吃历史悠久、品种丰富、制作精美,如桶子鸡、炒凉粉、黄焖鱼、杏仁茶等等,各具特色,不一而足。虽是小吃,但均极为讲究,已成为开封饮食文化的重要组成部分,显示出开封饮食文化的深厚底蕴。
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关 键 词: | 风味小吃 开封 饮食文化 文物古迹 组成部分 |
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