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| 辐照食品和碘盐安全应确保公众知情 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 两则涉及食品安全的消息，受到公众的密切关注。是实施食盐加碘15年后，可能由于摄碘过量，部分地区的甲状腺疾病反而频频发生。（8月3日《南都周刊》）二是河南杞县“钴60事件”加剧了人们对辐照食品的担忧：辐照食品是否安全？（8月3日《中国经济周刊》） |
| 关 键 词： | 辐照食品 食品安全 公众 碘盐 《中国经济周刊》 甲状腺疾病 食盐加碘 钴60 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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