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| 酒店管理专业本科人才培养模式研究 | |
| 引用本文： | 邹光勇,查爱苹,姜红,何春萍.酒店管理专业本科人才培养模式研究[J].投资与合作,2011(4):117-118. |
| 作者姓名： | 邹光勇 查爱苹 姜红 何春萍 |
| 作者单位： | 1. 上海商学院生态旅游学院,上海,200235 2. 上海城市管理职业技术学院旅游管理分院,上海,200438 |
| 摘 要： | 通过康奈尔与洛桑酒店管理专业人才培养模式的对比分析，结合国内酒店管理本科院校办学的现状，在针时酒店企业管理人员问卷调查、统计与分析的基础上提出我国酒店管理专业本科生人才培养模式的创新方向，即培养目标职业化、师资队伍行业化、实践教学仿真化以及课程设置国际化. |
| 关 键 词： | 康奈尔 洛桑 培养模式 创新 |
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