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浅谈茶饮料无菌冷灌装技术
引用本文:尹志坚,任凤莲.浅谈茶饮料无菌冷灌装技术[J].科技与企业,2012(15):348.
作者姓名:尹志坚  任凤莲
作者单位:1. 武汉顶津食品有限公司
2. 中南大学化学化工学院
摘    要:包装饮料近年来越来越趋向于无菌冷灌技术。本文就无菌冷灌装技术的无菌验证和维持进行探讨,提供参考。

关 键 词:茶饮料  无菌冷灌装技术  无菌环境
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