西藏美食，舌尖上的多重刺激

重庆最有名的美食，恐怕就是以火锅为代表的江湖莱，诞生于广阔的草莽之间，以及城市中市井味最浓的穷街僻巷之中。每每伴随着老板和店小二的吆喝，穿梭在打拥堂的不起眼的小店里手上端着热气腾腾的菜肴，燥辣而狂放。吃惯了这样极具人间烟火的世俗江湖菜，很难想象在西藏那看似只有牦牛和青稞的高原上，一年四季能有着怎样的食物用来裹腹，更别说做出花样的美食了。