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| 对优质小麦产业化经营的思考 | |
| 引用本文： | 王金彩,张雪芹,王永明.对优质小麦产业化经营的思考[J].齐鲁粮食,2008(3):15-17. |
| 作者姓名： | 王金彩 张雪芹 王永明 |
| 作者单位： | 聊城市粮食局 |
| 摘 要： | 一、什么叫优质小麦
优质是指经过规模化、区域化种植，品种纯正、品质稳定，达到国家优质小麦品种品质标准，能够加工成具有优良品质的专用食品的小麦；是小麦形态品质、营养品质和加工品质的有机结合。 |
| 关 键 词： | 优质小麦 产业化经营 品质标准 小麦品种 加工品质 区域化种植 优良品质 营养品质 |
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