基于区块链和消费者绿色偏好的肉制品双渠道供应链决策模型

在研究由一个批发商和一个零售商组成的肉制品线上线下双渠道供应链模型中，引入消费者对肉制品是否为绿色产品的检验所需时间敏感系数和消费者对肉制品为非绿色产品的敏感系数来展现消费者对肉制品的绿色偏好。在考虑消费者绿色偏好的供应链模型中，基于Stackelberg博弈模型探讨了在未使用区块链技术和使用区块链技术条件下，供应链中批发价格、线上直销价格和线下零售价格的变动情况，并探讨区块链技术的成本分摊功能对供应链的决策影响。