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预制菜产业的春天来了吗?
引用本文:
罗克研.预制菜产业的春天来了吗?[J].中国质量万里行,2023(2):71-72.
作者姓名:
罗克研
摘 要:
<正>产业的兴盛离不开政策的“保驾护航”。今年2月发布的中央一号文件中,第十九条“培育乡村新产业新业态”中提到“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业。”这也是预制菜首次被写入“中央一号文件”,政策的春风也让预制菜的从业者看到了发展的方向。
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