鄂州淡水水产加工业的思考 |
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引用本文: | 朱振东,廖琼文.鄂州淡水水产加工业的思考[J].中国渔业经济,1996(6). |
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作者姓名: | 朱振东 廖琼文 |
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作者单位: | 鄂州市水产局 |
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摘 要: | 鄂州的淡水水产品加工业起步早,具有一定的技术经济基础。由于受科技、资金、市场等因素的困扰,目前总体发展水平还处于较低层次。从实际出发,鄂州水产品加工业的发展必须依靠科技、政策的投入,围绕综合利用、创建名牌,产品主要定位于国内市场的战略目标,重点开发鱼、珠系列制品,使之尽快成为鄂州渔业经济的新增长点。
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关 键 词: | 淡水渔业,水产品加工,发展战略 |
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