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| 德国“双元制”教育模式在我国高职酒店管理专业中的借鉴和思考 | |
| 引用本文： | 成玮.德国“双元制”教育模式在我国高职酒店管理专业中的借鉴和思考[J].太原城市职业技术学院学报,2010(11). |
| 作者姓名： | 成玮 |
| 作者单位： | 太原旅游职业学院,山西,太原,030032 |
| 摘 要： | 文章分析目前我国高职酒店管理专业实践针对性不足,学生技能不能完全符合实际工作需要,而德国"双元制"教育模式的课程设置、教材选用、校企合作、师资培养对我国高职酒店管理专业的建设有许多值得借鉴之处。 |
| 关 键 词： | 双元制 高等职业教育 酒店管理 |
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