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| 基于创新能力培养的食品化学实验教学模式改革与实践 | |
| 引用本文： | 黄昌怿.基于创新能力培养的食品化学实验教学模式改革与实践[J].粮食流通技术,2017(11):43-46. |
| 作者姓名： | 黄昌怿 |
| 作者单位： | 海南职业技术学院,海南 海口,570216 |
| 摘 要： | 培养具有创新能力的人才是新时期对于人才培养提出的新要求,在食品化学实验教学模式的改革与实践中注重创新能力的培养也尤为重要。本文,笔者首先介绍了食品化学实验教学的现状、教学改革的限制因素,并结合江南大学、西北农林科技大学等学校的经验,就其教学模式的改革与实践进行了详细阐述。 |
| 关 键 词： | 创新能力 食品化学实验 教学模式 改革 |
The Teaching Mode Reform and Practice of Food Chemistry Experiment Based on Creative Ability Cultivation |
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