| 液相色谱串联质谱法同时测定动物源性食品中金刚烷胺、金刚乙胺残留量 |
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| 引用本文： | 陈鑫.液相色谱串联质谱法同时测定动物源性食品中金刚烷胺、金刚乙胺残留量[J].粮食流通技术,2017(8):98-102. |
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| 作者姓名： | 陈鑫 |
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| 作者单位： | 福州市产品质量检验所,福建福州,350025 |
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| 基金项目： | 国家质量监督检验检疫总局科技计划项目(2014QK033) |
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| 摘 要： | 建立了液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中金刚烷胺、金刚乙胺残留的分析方法,以甲醇-1%三氮乙酸(50+50,v/v)作提取溶剂,用MCX固相萃取柱进行净化浓缩,内标法定量。结果表明,在ESI正离子模式下,采用多反应监测模式进行测定时,金刚烷胺和金刚乙胺的检出限为0.5μg/kg,回收率为76.7%~118.7%,相对标准偏差为1.7%~6.8%。该方法检出限低,可用于实际样品的测定。
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| 关 键 词： | 液相色谱串联质谱 金刚烷胺 金刚乙胺 动物源性食品 |
Simultaneous Determination of Amantadine and Rimantadine in Food of Animal Origin by High Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry |
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