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| 酱中食盐含量测量结果不确定度评定报告 | |
| 引用本文： | 蒋楠.酱中食盐含量测量结果不确定度评定报告[J].粮食流通技术,2017(13):111-114. |
| 作者姓名： | 蒋楠 |
| 作者单位： | 江苏省产品质量监督检验研究院溧阳检测中心,江苏 溧阳,213300 |
| 摘 要： | 本文通过分析酱中食盐的测量过程,分析实验中不确定的来源,确定不确定度分量并评定,从而确认影响酱中食盐含量测量过程中的最大不确定度分量。 |
| 关 键 词： | 酱 食盐 不确定度 评定 |
Determination of Uncertainty in Measurement of Salt Content in Sauce |
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