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| 食品中常见的重金属污染与检测方法探究 | |
| 引用本文： | 舒建宁.食品中常见的重金属污染与检测方法探究[J].粮食流通技术,2017(12). |
| 作者姓名： | 舒建宁 |
| 作者单位： | 通标标准技术服务有限公司宁波分公司,浙江 宁波,315000 |
| 摘 要： | 随着我国社会的飞速进步和经济的快速发展,但是,随之而来的环境污染也渐渐凸显出来,而且越来越严重。在食品行业,重金属污染日益严重,对食品的安全问题产生了严重的影响,威胁人们的食品安全。为了解决这一棘手问题,减轻这一污染问题,需要对食品中的重金属元素进行检测,成熟高效的检测技术是必不可少的,对于减少重金属污染也是必不可少的,研究和开发高效成熟的重金属检测技术具有重要的意义。 |
| 关 键 词： | 重金属污染 食品安全 检测 方法 |
Study on Common Heavy Metal Pollution and Detection Methods in Food |
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