| 食品营养标签常见问题及规范措施 |
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| 引用本文： | 姚柔娇.食品营养标签常见问题及规范措施[J].粮食流通技术,2017(8):56-58. |
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| 作者姓名： | 姚柔娇 |
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| 作者单位： | 潮州市食品检验检测中心,广东 潮州,521000 |
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| 摘 要： | GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》是食品安全国家标准,属于强制执行的标准,食品生产企业应严格依据法律法规和标准组织生产。通过实施营养标签标准,要求预包装食品必须标示营养标签内容,有利于宣传普及食品营养知识,指导公众科学选择膳食;有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康;有利于规范企业正确标示营养标签,科学宣传有关营养知识,促进食品产业健康发展。该标准自2013年1月1日实施至今已有4年多,抽检的食品还存在不少营养标签不符合标准要求的情况。本文对营养标签强制标示内容进行了简要分析,并针对其常见问题和解决对策展开了讨论,旨在为研究人员提供更加有价值的参考建议。
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| 关 键 词： | 食品 营养标签 规范措施 |
Common Problems and Measures of Food Nutrition Labeling |
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