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| 无核枣汁的加工工艺 | |
| 引用本文： | 郝慧敏.无核枣汁的加工工艺[J].粮食流通技术,2017(8):69-71. |
| 作者姓名： | 郝慧敏 |
| 作者单位： | 鹤壁职业技术学院,河南鹤壁,458030 |
| 摘 要： | 无核枣是河南淇县特产之一,具有较高的营养价值和食用价值,但其产品单一,主要以干枣供应于市场,不能很好地满足人们的多种需求。本文主要介绍了无核枣汁饮料的加工工艺。 |
| 关 键 词： | 无核枣 果汁 加工工艺 |
Processing Technology of Seedless Jujube Juice |
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