|
|||||
|
|
| 乳酸菌在蛋和蛋制品中的应用 | |
| 引用本文： | 曾生林.乳酸菌在蛋和蛋制品中的应用[J].粮食流通技术,2017(22):87-89. |
| 作者姓名： | 曾生林 |
| 作者单位： | 无穷食品有限公司,广东 潮州,515726 |
| 摘 要： | 随着乳酸菌技术的发展,研发人员将乳酸菌技术与蛋、蛋制品的生产进行有效融合,利用乳酸菌改善蛋和蛋制品的质量,促使蛋和蛋制品发挥更高的效用,改善人体健康情况。人是社会发展的主体,保证人体健康,才能促进社会发展,而社会的发展也才具有意义。乳酸菌本身有益于人体健康,将其与蛋、蛋制品结合,在人体健康方面可以发挥出更大的作用。 |
| 关 键 词： | 乳酸菌 蛋 蛋制品 |
Application of Lactic Acid Bacteria in Egg and Egg Products |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |