后“苏丹红”时代

3月29日，苏丹红监测的国家标准正式出台并实施，持续一月有余的社会惊恐心理终于得到安抚，但“苏丹红之后，下一个是什么?”的疑问，显示人们对食品安全依然担心，甚至紧张。《食品安全法》的起草工作已进入备战阶段。政府各监管部门间的职能协调也试图解决“多个和尚无水吃”的监管现状，这一切都显示：政府正在为食品安全提供“系统性解决方案”。