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| 授权员工可提升餐厅的服务质量 | |
| 作者姓名： | 钟宪民 |
| 作者单位： | 钟宪民（顺德职业技术学院,广东,佛山,528333） |
| 摘 要： | 随着人们物质生活的不断提高,其精神需求、个性化需求也在不断地增强,过去酒店的标准化服务已满足不了当今顾客需求的多样化,而解决此问题的最佳方法,就是授权一线员工,由一线员工根据顾客的需要以及当时的情况,迅速灵活地对顾客的要求作出反应.本文就如何授权、授予何种权力,作了较详尽的论述. |
| 关 键 词： | 酒店 授权 服务 |
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