土豆,番茄的科学贮藏 |
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引用本文: | 雪梅,周颖.土豆,番茄的科学贮藏[J].致富之友,2000(9):24-24. |
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作者姓名: | 雪梅 周颖 |
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作者单位: | 山东省茌平县科技信息咨询服务中心 |
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摘 要: | 土豆的科学贮藏方法一、土豆的科学贮藏条件土豆品种较多 ,按皮色可分为 :白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型 ,其中以红皮种和黄皮种较耐贮藏。土豆适宜的贮藏温度为3 -5℃ ,相对湿度90 % -95 % ,4℃是大部分品种的最适贮藏温度 ,此时块茎不易发芽或发芽很少 ,也不易皱缩。另外 ,土豆收获后有明显的生理休眠期 ,为2 -3个月。土豆贮藏前要严格挑选 ,去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。收获前一周要停止浇水 ,以减少含水量 ,促使薯皮老化 ,以利于及早进入休眠和减少病害。采收后在较高的温湿条件下(10 -15℃ ,相对湿度9…
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关 键 词: | 土豆 番茄 贮藏方法 |
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