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| 蛋黄免疫球蛋白提取加工技术 | |
| 引用本文： | 金绍黑.蛋黄免疫球蛋白提取加工技术[J].中小企业科技,2003(4):12-12. |
| 作者姓名： | 金绍黑 |
| 作者单位： | 成都航空职业技术学院 610021 |
| 摘 要： | 1 主要技术内容 禽蛋含有生命发育和生长的各种物质,从禽蛋中提取生物活性物质或有效物质价值极高,其在医药、食品、化工、生物等诸多方面具有广泛的用途,是我国近20年来蛋品科学研究开发中的一个热点。 当用某些抗原使产蛋母鸡获得免疫时,鸡可产生 |
| 关 键 词： | 蛋黄免疫球蛋白 提取 加工技术 生产流程 投资效益 |
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