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| 茴香草、茴香籽不同配比在整肢虾生产中的比较试验 | |
| 引用本文： | 舒新亚,张良明.茴香草、茴香籽不同配比在整肢虾生产中的比较试验[J].渔业致富指南,2009(8):60-61. |
| 作者姓名： | 舒新亚 张良明 |
| 作者单位： | 湖北省水产科学研究所,430071 |
| 摘 要： | <正>茴香味整肢虾在克氏原螯虾(Procam-barus clarkii)加工生产中是一种主要的风味,其主要调味品为茴香草和茴香籽。潜江市莱克水产食品有限公司生产出口到欧美的茴 |
| 关 键 词： | 克氏原螯虾 加工生产 香草 茴香 比较试验 配比 水产食品 生产成本 |
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