怎样选购陶瓷刀具

陶瓷刀具采用高纯超细氧化锆为原料,经喷雾造粒、等静压成形、精密加工等多种工序制造而成,具有硬度高、耐腐蚀性强、化学稳定性好、高耐磨性等特点。消费者在购买陶瓷刀时,除了要选择正规厂家生产的产品,注意防伪标志、条形码以及公司名称、地址、电话等,还可从以下几个方面鉴别产品的质量和工艺。看表面:优质陶瓷刀表面光滑,没有瑕疵,纹路细致,手感舒适,韧性高,刀片厚。劣质陶瓷刀表面污点多,有灰点、裂纹、针孔,手感粗糙,刀片较薄。