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宁夏枸杞产业化生产的现状及展望:关于枸杞系列产品深加工的思考
作者姓名:韩红文
作者单位:宁夏杞星营养制品有限公司
摘    要:一、前言 宁夏枸杞作为 宁夏地方优势资 源,位居“宁夏五 宝”之首。因宁夏特 定的地理环境、光 照、土壤等条件,又 经历了近千年的品 种选育栽培而形成 的优良品种及其广 泛的用途和独特的 保健功效闻名海内 外,深受国内外人 士的青睐和好评, 曾为宁夏经济发展 和社会各名度的提 高做出了贡献。但 近几年来,由于外 省生产的枸杞在宁 夏上市,并冠以“宁 夏枸杞”之名销往 国内外,加之我区 一些枸杞主营渠道 也大量廉价收购外 来枸杞进行国内外 贸易,致使宁夏原 产地枸杞积压,大 大影响了宁夏枸杞 在外的声誉。1999 年宁夏产出…

关 键 词:枸杞 产业化生产 加工企业 现状 发展 宁夏
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