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羊栖菜多糖提取工艺研究
作者姓名:杨金海  庞庭才
作者单位:河池市罗城仫佬族自治县科技情报研究所,广西 河池 546400,北部湾大学,广西 钦州 535000
摘    要:以羊栖菜为原料,通过碱提醇沉法提取羊栖菜多糖,采用单因素和正交试验优化多糖提取工艺。结果表明,羊栖菜多糖的最佳提取工艺参数为液料比20∶1(mL∶g),提取时间5 h,碱质量分数3.5%,提取温度50℃,在此条件下羊栖菜多糖得率为17.9%。

关 键 词:羊栖菜  多糖  提取
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