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香菇大蒜调味酱的生产技术
引用本文:
杨文如.香菇大蒜调味酱的生产技术[J].中小企业科技,1996(2).
作者姓名:
杨文如
摘 要:
本产品以香菇、大蒜为主要原料,经破碎、胶体磨处理等工艺过程制得,可以用于捞面、方便面等调料以及大饼、馒头、面包等佐餐,方便于野外作业秘旅游食用。同时,该产品也具有一定的营养保健功能。
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