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| 酿酒技术专业四位一体捆绑式实践教学模式的探讨和研究 | |
| 引用本文： | 王琪,刘琨毅,刘跃红,辜义洪,梁宗余.酿酒技术专业四位一体捆绑式实践教学模式的探讨和研究[J].粮食流通技术,2016(1):30-31. |
| 作者姓名： | 王琪 刘琨毅 刘跃红 辜义洪 梁宗余 |
| 作者单位： | 1. 宜宾职业技术学院生物与化工工程系,四川 宜宾,644003;2. 南昌市西湖区市场和质量监督管理局,江西南昌,330003 |
| 摘 要： | 根据酿酒技术专业行业背景及教学现状,对其实践教学模式进行了重构及研究。研究表明,校企合作是酿酒技术专业"课程实践-毕业论文-顶岗实习-就业"四位一体化实践教学的基础,课程体系的重构是关键,师资队伍的建设是保障。 |
| 关 键 词： | 顶岗实习 酿酒技术专业 实践教学 |
Explore and Research on Four Bundled Practice Integrated Teaching Mode of Liquor-making Major |
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