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小麦胚的开发利用
作者姓名:刘章武
摘    要:较全面地介绍了小麦胚开发利用的途径,并根据其营养组成提出了开发建议。

关 键 词:小麦胚 给生素E 谷胱甘肽 二十八碳醇 开发利用 麦胚油 提取 浓缩 蛋白饮料 保健食品
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