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食品微生物检验的质量控制
引用本文:麻晓莉.食品微生物检验的质量控制[J].粮食流通技术,2019(9).
作者姓名:麻晓莉
作者单位:广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心
摘    要:随着物质生活水平的不断提高,人们对食品安全的要求越来越高,因此食品安全问题已经成为社会关注的热点问题之一,食品微生物检验对于保障食品质量安全发挥着重要作用,因此需要对食品微生物检验进行有效的质量控制。本文主要围绕食品微生物检验的特点展开论述,分析影响食品微生物检验的因素,提出提高食品微生物检验质量的策略。

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