基于信息化教学的食品专业化学实验碎片化学习

随着信息社会的发展,当前智能手机等移动终端设备不断普及,给高校教育教学活动的开展产生了很大影响。碎片化的学习形式和内容不断丰富。在高校食品专业化实验中,可以借助信息化平台,实现实验过程的重现、答疑解惑,能有效推动食品专业教学改革的发展。本文主要结合当前高校食品专业碎片化学习的现状,分析了信息化背景下食品专业化学实验碎片化学习的设计。