分光光度法测定食品中磷的不确定评估 |
| |
引用本文: | 鲁瑞丽.分光光度法测定食品中磷的不确定评估[J].粮食流通技术,2019(10). |
| |
作者姓名: | 鲁瑞丽 |
| |
作者单位: | 中检集团中原农产品检测(河南)有限公司 |
| |
摘 要: | 根据GB 5009.87-2016《食品安全国家标准食品中磷的测定》中的分光光度法测量试样。利用测量不确定度的评价方法和步骤建立数学模型,对食品中磷含量的分光光度法的不确定度进行评估。根据实验过程中的各个分量的不确定度来源进行分析,并对所有不确定度进行合成,得出分光光度法测定食品中磷含量不确定度评定结果。结果表明:当食品中的磷含量为12.87%时,其扩展不确定度为0.3%,k=2。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|