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提高烹饪专业实践教学实效性的实践分析
引用本文:孙胜亚.提高烹饪专业实践教学实效性的实践分析[J].粮食流通技术,2019(12).
作者姓名:孙胜亚
作者单位:盐城机电高等职业技术学校
摘    要:本文分析了目前我国烹饪专业的教学现状,强调提高烹饪专业实践教学实效性的意义,并提出提升烹饪专业实践教学实效性的方法。

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