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广西鲜湿米粉产品抽检不合格原因及控制措施研究
作者姓名：蒋才斌  陆莉莉  金晓兰  谢周鉴
作者单位：广西壮族自治区产品质量检验研究院,广西 南宁 530007
摘    要：
关 键 词：鲜湿米粉  不合格原因  食品添加剂  微生物污染  控制措施
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