"摸错门"走对路--从一串牛肚到2004中国餐饮连锁十大影响力品牌 |
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引用本文: | 张静雯."摸错门"走对路--从一串牛肚到2004中国餐饮连锁十大影响力品牌[J].连锁与特许,2005(8):31-33. |
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作者姓名: | 张静雯 |
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摘 要: | 2002年5月青岛绍兴路105号,一家不足300平米的以经营涮牛肚、豆腐皮、烤丑鱼等特色小吃为主的小店开业了。对此,人们并没有给予太多的关注和热情。
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关 键 词: | 牛肚 2004年 中国 餐饮连锁品牌 企业管理 |
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