从菜贱伤农谈潘村湖农场大豆产业链延伸

1．浅析菜贱伤农的启示 在市场经济运行条件下，以蔬菜、水果等为代表的生鲜农产品，由于储存周期短、销售半径有限、信息不对称等诸多因素，产品的供求瞬息万变，在市场行情出现剧烈变动的情况下，很容易造成“菜贱伤农”、“果烂枝头”的现象。由于今年的异常气候影响，导致南北方的蔬菜几乎同一时间上市，自然就出现了供过于求，价格也因此“跳水”。现象最为严重的是山东、河南、上海等地，主要在老牌蔬菜生产基地，并呈片状发生，大的县两三万亩，小的县也有几千亩。春节过后短短两三个月时间，市场菜价经历了反转性变化。