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| 一碟肠粉一碟金 广东布拉肠走俏大江南北 | |
| 引用本文： | 田义.一碟肠粉一碟金 广东布拉肠走俏大江南北[J].现代营销(创富信息版),2008(6):61-61. |
| 作者姓名： | 田义 |
| 摘 要： | <正>有种美食叫"拉肠"广东美食,名扬天下,品种之多,令人惊异,但总因这样那样的原因,被固封于岭南之地。留下许多"墙内开花墙内香"的遗憾,拉肠就是其一。拉肠又叫肠粉、卷粉、布拉肠,抗战时期由广州泮塘荷仙馆创制,起初无馅, |
| 关 键 词： | 制作方法 广州 广东 品种 商务服务 技术 美食 经典 牛肉肠 有限公司 |
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