中国茶道的四种境界 |
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引用本文: | 阚秉华. 中国茶道的四种境界[J]. 旅游时代, 2012, 0(12): 28 |
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作者姓名: | 阚秉华 |
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摘 要: | 茶饮到一定程度,便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多,各有特色。饮者的最起码功夫,要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶,红茶,乌龙茶、黑茶的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。茶的品质差别极大,也极细。同是绿茶,龙井与碧螺春有差别;同是龙井,特级与一级有差别;同是乌龙茶,岩茶与铁观音有差别;同是岩茶,本山与外山有差别。虽然不必如专业茶师那么精确,至少也要闻得出香型,喝得出醇厚浅薄,这才能品出韵味。
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关 键 词: | 乌龙茶 人生境界 中国茶 绿茶 饮茶 差别 区别 井水 岩茶 道理 |
FOUR ATTITUDES IN CHINESE TEA DRINKING |
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