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毛尖茶的采制技术
引用本文:聂晓平.毛尖茶的采制技术[J].老区建设,1994(1).
作者姓名:聂晓平
摘    要:毛尖茶的采制技术毛尖茶属高级特种绿茶,它比一般绿茶形美质优,香浓味醇,深受广大消费者的喜爱。随着人们生活水平的提高,毛尖茶的需求量将不断增大。为提高毛尖茶的品质,现将其采制技术要点介绍如下:一、采摘,毛尖茶冲鲜时的要求很严,采摘标准为一芽一叶在一芽二...

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