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| 阿不拉要把馕卖到美国去 | |
| 引用本文： | 李文,王哲.阿不拉要把馕卖到美国去[J].大陆桥视野,2003(7). |
| 作者姓名： | 李文 王哲 |
| 摘 要： | 俗话说,一方水士养一方人。就像北方人爱吃面条、南方人爱吃米饭一样,新疆人大多爱吃馕(维吾尔语:烤制的面饼)。考古学研究表明,早在1000年前,新疆居民就会烤制馕了。因为新疆地广人稀、气候干燥,便于携带、保质期长的馕,便成了新疆 |
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