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分类号
杂志ISSN号
阿不拉要把馕卖到美国去
作者姓名:
李文
王哲
摘 要:
俗话说,一方水士养一方人。就像北方人爱吃面条、南方人爱吃米饭一样,新疆人大多爱吃馕(维吾尔语:烤制的面饼)。考古学研究表明,早在1000年前,新疆居民就会烤制馕了。因为新疆地广人稀、气候干燥,便于携带、保质期长的馕,便成了新疆
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