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| 啤酒测试中常见的几个问题及其解决办法 | |
| 引用本文： | 张垠.啤酒测试中常见的几个问题及其解决办法[J].监督与选择,1994(8). |
| 作者姓名： | 张垠 |
| 作者单位： | 大同市质检所 |
| 摘 要： | 在测定啤酒的二氧化碳含量和原麦汁浓度的时候,常会遇到一些特殊情况,有时这些情况会严重影响测试结果的准确性。本文就这些问题谈谈个人的体会和看法,不一定正确,仅供大家参考。一测定瓶装啤酒的二氧化碳含量 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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