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| LC／MS／MS法检测虾中氯霉素 | |
| 引用本文： | 于杰,崔进,施东福,尹志刚,邱月明.LC／MS／MS法检测虾中氯霉素[J].检验检疫科学,2004,14(1):60-64. |
| 作者姓名： | 于杰 崔进 施东福 尹志刚 邱月明 |
| 作者单位： | 东港出入境检验检疫局 |
| 摘 要： | 氯霉素（CAP)是1940年从委内瑞拉链霉菌中分离出来、对革兰氏阴性和阳性菌的蛋白质合成具有干扰作用的广谱抗菌素。它同时对人类具有毒害作用。多种毒害作用由二氯化碳α位羰基产生，这个碳原子很容易被具亲核结构的化合物(如蛋白质中所发现的)取代。它对人类的潜在危害主要表现在骨髓造 |
| 关 键 词： | 检测 虾 氯霉素 广谱抗菌素 LC／MS／MS法 |
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