“运动战”经典兵法：顺应市场，择利而栖

江苏省无锡市有这样一些经营羊肉的小店铺。因为店铺比较集中,店主大部分来自苏州藏书镇,对羊肉的加工手法大致相同,所以当地人把这些羊肉小店统一叫做藏书羊肉。藏书羊肉的店主们有一个很奇怪的做法,即每年春天至8月上旬,店铺里根本见不着他们的身影,因为大部分店铺都处于关门歇业状态.只有极少数店铺还在开门营业,但经营的不是羊肉。这几个月,藏书羊肉的店主们都干什么去了?回家或者到别的地方打工和经营其它生意去了。